高雄市政府農業局將在本周末(8月3日、4日)，於高雄凹仔底公園舉辦神農市集，現場除了展售高雄在地有機新鮮蔬果、加工品外，更網羅當季最新鮮的火龍果、芒果、鳳梨、檸檬等蔬果，「神農百味料理秀」更是邀請在餐飲領域身經百戰的餐飲工會葉宗奇理事長現場製作料理，「食農教育推廣活動」將邀請本市鳥松區夜光農場小農現場教學肉鬆芝麻鹹米香，還有街頭藝人精彩的接力演出，讓您享受著豐富的美食和多樣的活動，快來神農市集，品嚐盛夏當季蔬果及欣賞精彩演出，享受一個充滿活力與美味的夏日吧！
高雄市政府農業局表示，神農市集為小農提供了直接面對消費者的平台，讓小農能夠推廣自己的農產品，民眾在市集中也可以購買到最新鮮的當季水果，享受高品質的農產品，神農市集不僅促進了當地農業的發展，也豐富了市民的生活；目前正值火龍果的產季，歡迎民眾現場選購，火龍果富含維生素C、纖維和抗氧化劑，促進消化和保持皮膚健康，低熱量和豐富的營養成分，也成為健康飲食的理想選擇。
市集裡相當受歡迎的「神農百味料理秀」，本次邀請到在餐飲領域身經百戰的高雄餐飲業職業工會葉宗奇理事，教學舒肥香料雞胸佐當季蔬果，利用雞胸肉搭配當季的蔬果製作適合盛夏又不膩口的料理；在食農教育推廣活動方面則邀請到鳥松區農會夜光農場的小農黃雅娟，現場教學好吃的台式點心「肉鬆芝麻鹹米香」，酥脆可口、風味獨特，是利用自家培育的日曬米製作而成，純天然無添加，老少咸宜，營養豐富。
神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，本次因應凱米颱風順延一周，延至8/3~8/4下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，歡迎民眾加入神農市集LINE帳號(如下圖)，即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等相關活動；相關新聞請上網
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新聞來源：https://www.kcg.gov.tw/News_Content.aspx?n=F29A02A9D36C47F0&s=B9B74BE4A9...
發佈時間：2024/8/2 上午 11:21:00
