高雄市政府農業局將在本周末(6月22日、23日)，於高雄凹仔底公園舉辦「神農市集」，現場匯集許多小農帶來最新鮮、最甜美的當季蔬果，本次恰逢芒果產季，現場更有夏祭新鮮市金煌芒果季，另外食農教育及百味料理秀都是以當季盛產的芒果進行教學料理，現場還有本次限定荔枝醋DIY體驗活動(
費用每人200元/瓶 (1250mL)
)，街頭藝人的精彩演出，快來神農市集共同感受這個充滿活力和歡樂的時光吧!
高雄市政府農業局表示，目前6月份是高雄正值芒果的產季，現場也匯集許多芒果小農攤販展售六龜區金煌芒果，芒果富含維生素C、維生素A及纖維，有助於增強免疫力、促進視力健康和改善消化功能，芒果有豐富抗氧化劑也對皮膚和整體健康有益，透過神農市集將小農的農產品推廣出去，同時也讓民眾購買到最新鮮的蔬果，並了解更多關於本地農業的知識和產品來源，是一項極具價值的活動，農業局將持續支持並推廣這樣的活動，讓更多人共同享受健康、美好的生活。
本次「神農百味料理秀」，邀請曾任多間五星飯店的行政主廚蔡國華現場教學夏季香煎芒果捲是一道色香味俱全的創意料理，新鮮的高雄芒果搭配嫩滑的豬肉片，捲入清脆的小黃瓜和甜美的玉米筍，完美融合了水果的清甜和蔬菜的爽脆，最後，淋上一層特製的彩椒醬汁，為這道料理增添了一抹鮮艷的色彩和獨特的風味，以及食農教育推廣邀請志斌豆瓣醬現場教學芒果辣椒醬，利用燕巢的芒果現場教學做芒果辣椒醬給民眾觀看，讓您的料理更加美味。
神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，邀請民眾加入神農市集LINE帳號，即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等活動皆可查詢
https://lin.ee/123Nr31
；更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁
https://www.facebook.com/KSSG12
查詢。
新聞來源：https://www.kcg.gov.tw/News_Content.aspx?n=F29A02A9D36C47F0&s=FA503B35B4...
發佈時間：2024/6/19 上午 09:22:00
