美濃客家料理與粄食入門:粄條、冬瓜高麗菜封、水蓮與在地品味觀念
來到美濃該怎麼吃?本文整理美濃客家粄條的靈魂油蔥、封菜(高麗菜封/冬瓜封)、美濃特產水蓮(野蓮)與花生豆腐等經典料理的特色與品味觀念,提供順路用餐與散步搭配。
KAOHSIUNG JOURNAL
把思緒停靠在港邊。由光瀨 詩帆記錄高雄的水光、夜色、巷弄滋味與適合慢慢走完的城市路線。
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